La Caffetteria Palombini al MAXXI è il luogo in cui ristoro e socialità trovano il loro punto d’incontro in un’atmosfera moderna, minimal e green.

La storia di Palombini inizia nel 1963 con la storica caffetteria dell’Eur, divenuta una mèta, un punto di riferimento, un luogo di sorrisi e momenti di felicità condivisi, nel corso degli anni. Oggi, forti dei valori in cui crediamo e con la voglia di creare sempre più luoghi di incontro, abbiamo progettato insieme al MAXXI un ambiente straordinario che si presti perfettamente a ogni momento di break, nel cuore del museo di via Guido Reni.

In questo luogo vogliamo “contaminare” tradizione ed artigianalità con un “mood contemporaneo” elevando la cucina ad arte.

Qualità, gusto, ricerca, passione, sono alla base del nostro prodotto che fonde lo stile della tradizione italiana con le nuove espressioni della cucina: materie prime di qualità, prodotto completamente artigianale, personalizzazione e presentazione.